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美味的清炒胡萝卜藕丁
美味的清炒胡萝卜藕丁

美味的清炒胡萝卜藕丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.20 03:56

胡萝卜以及莲藕我想还是有很多很多的朋友都爱吃吧,反正我是爱吃的,胡萝卜拿来炒回锅肉那是相当的没有呀,莲藕呢不管是凉拌还是炒或者是炖汤都非常的好吃。二者胡萝卜里面含有非常丰富的维生素,可以多吃,所以今天我给家里的小宝贝炒个美味的清炒胡萝卜藕丁给他吃。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :2瓣
  • 香葱香菜 :各1棵

具体步骤

  • 第一步
    1.莲藕刮皮,胡萝卜洗净备用。
  • 第二步
    2.莲藕,胡萝卜切丁,切好的藕丁用服清水中浸泡,防止变黑。
  • 第三步
    3.香葱香菜切段,蒜切片。
  • 第四步
    4.锅中放油烧热,把切好的蒜爆香。
  • 第五步
    5.倒入藕丁,翻炒均匀。
  • 第六步
    6.大概炒1分钟,倒入胡萝卜丁,继续翻炒。
  • 第七步
    7.炒至胡萝卜断生,撒入适量的盐,十三香,翻炒均匀
  • 第八步
    8.最后加入鸡精,撒入香葱香菜段,翻炒一下关火。
  • 第九步
    9.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 1、藕丁切好后,泡在清水里,防止氧化变黑,如果加几滴更好。

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清炒胡萝卜藕丁 清炒胡萝卜藕丁
18
已被2004人参考

清炒胡萝卜藕丁这道菜我们吃起来会味道觉得特别的清淡也是特别的好吃,而且那我在做的时候喜欢在锅里面放上一些黄牛那样做出来的味道,颜色看着都非常的不错,大家也可以记……

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