主料
- 豆角 ：适量
蒜茸剁椒拌豆角，是一道酸辣爽口，特别适合炎炎夏日佐饭的美味凉菜。将煮熟的豆角晾凉，把剁椒放在中间，上面放上蒜蓉，然后把烧热的香油，浇在蒜蓉上，滋滋的响声，伴随着扑面而来的香味。整道菜不仅香气四溢，而且酸辣可口十分开胃，特别美味。
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豆角
厨房绝活
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