家常香辣毛血旺

具体步骤

• 第一步
  原料图
• 第二步
  莴笋切条，辣椒切段。
• 第三步
  鸭血用刀划成块。
• 第四步
  热锅上油，下姜蒜，花椒爆香。
• 第五步
  下八角、香叶、豆瓣酱、白糖和火锅底料炒出红油。
• 第六步
  然后加水。
• 第七步
  加入鸡精和二荆条。
• 第八步
  加入料酒和少量盐。
• 第九步
  汤熬煮几分钟后放入鸭血。
• 第十步
  鸭血煮1分钟后放莴笋。
• 第十一步
  2分钟后放入毛肚，煮半分钟即可起锅。
• 第十二步
  最后浇热油，撒上葱即可。