美味的鱿鱼蛋炒饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.19 07:18

蛋炒饭大家都不陌生，是我们饿了很快就能炒出来的最简单的炒饭了，以前朋友告诉我，蛋炒饭是外面的餐馆里最卫生的一种炒饭了，所以我每次出去吃饭都是点的蛋炒饭，虽然普通，但是味道还是不错的，这次我在蛋炒饭里加了点鱿鱼，做了鱿鱼蛋炒饭

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主料

• 冷饭 ：1份
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 香葱 ：适量
• 鱿鱼头 ：1份
• 油 ：2勺
• 盐 ：少许
• 芹菜 ：适量
• 料酒 ：3勺

具体步骤

• 第一步
  1.备好所用食材，鱿鱼头先焯烫好。
• 第二步
  2.锅里加油将蛋液下锅煎炒至凝固。
• 第三步
  3.将冷饭加入炒至饭粒松散，同时加入细盐料酒一起炒至入味。
• 第四步
  4.饭粒松散再将鱿鱼头，香葱，芹菜下锅，炒至出味即可。
• 第五步
  5.这样子一份鱿鱼蛋炒饭就完成了。

烹饪技巧

• 冷饭成团不易饭的时候，加入适量料酒或是清水就容易炒松散了。

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鱿鱼蛋炒饭

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已被2009人参考

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包含食材

• 鱿鱼
• 鸡蛋

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