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美味的辣白菜杂蔬素锅
美味的辣白菜杂蔬素锅

美味的辣白菜杂蔬素锅

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.18 10:29

辣白菜杂蔬素锅:像个大杂烩,很多蔬菜混在一起,和我上次在河北吃的鸡公煲很像,在河北玩的那段时间,由于不习惯那边的饮食天天都跑去吃鸡公煲,便宜又好吃,而唯一并不同的是鸡公煲里有肉,而这个是所有的蔬菜混在一起,这个菜很下饭

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主料

辅料

  • 油 :15
  • 盐 :1
  • 洋葱50
  • 姬菇80
  • 泡椒 :15
  • 辣白菜100
  • 蒜瓣 :10
  • 生姜 :5
  • 黑胡椒粉 :2
  • 生抽 :3

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好各种所需食材。
  • 第二步
    2.准备好泡椒,辣白菜切小块。
  • 第三步
    3.土豆、胡萝卜、莲藕去皮洗净切小块,洋葱蒜瓣生姜切小块。
  • 第四步
    4.锅中油热,爆香葱姜蒜。
  • 第五步
    5.倒入胡萝卜莲藕土豆,炒匀。
  • 第六步
    6.加入盐,炒匀。
  • 第七步
    7.加入泡椒,炒匀。
  • 第八步
    8.沿锅边倒入高汤。
  • 第九步
    9.大火煮开,倒入姬菇。
  • 第十步
    10.大火煮开,转小火,加盖焖煮15分钟。倒入辣白菜
  • 第十一步
    11.淋入生抽,调好味。
  • 第十二步
    12.加入黑胡椒粉。
  • 第十三步
    13.转入小锅仔,随精炉上桌,边煮边吃。

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辣白菜杂蔬素锅 辣白菜杂蔬素锅
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辣白菜杂蔬素锅它的味道非常的好吃,而且我喜欢在制作的时候在里面多放上一点儿酱油,那样做出来辣白菜味道才会非常的棒,而且呢一定要注意的就是我们也可以在里面放着很多……

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