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好吃的煎肉
好吃的煎肉

好吃的煎肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.18 09:17

肉是餐桌上常见的食材,对于无肉不欢的人来说,这道好吃的煎肉就是最佳的选择。煎这种烹调手法激发了肉最原始的香气,酱料腌制后的肉片,被煎得两面金黄,一口下去,肉汁四溢。无论是作为聚餐时的大菜还是闲余时间的零食,这道简单易操作的煎肉都是很好的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的煎肉的做法图解一
    第一步
    猪梅肉切成薄片装进大碗,倒入烤肉酱;
  • 好吃的煎肉的做法图解二
    第二步
    生姜切丝放入肉片中,翻拌均匀,腌30分钟;
  • 好吃的煎肉的做法图解三
    第三步
    热油锅,把肉片夹进平底锅,排好,中火煎;
  • 好吃的煎肉的做法图解四
    第四步
    肉片变色,边缘翘起的时候翻面,同样中火煎,翻面2~3次,把腌肉的酱汁倒进锅里,转大火翻拌几下,让肉片均匀裹上酱汁即可。

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开心神厨

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