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美味脆炸冰淇淋
美味脆炸冰淇淋

美味脆炸冰淇淋

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.16 11:10

冰淇淋,顾名思义是将冰淇淋炸着吃,听起来不可思议,其实利用了温度的传递和阻隔的原料,在冰淇淋的表面进行覆盖和遮挡,使得冰淇淋饼不直接受热就可以做到了,这道美味脆炸冰淇淋就是如此,采用的方式是多层的包裹,是的制作出来的脆炸冰淇淋口味更佳。

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主料

  • 土司 :100
  • 冰淇淋 :40

辅料

  • 油 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 鸡蛋黄适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备两片吐司
  • 第二步
    2.将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间
  • 第三步
  • 第四步
    4.挖一个冰淇淋球放入吐司片上。
  • 第五步
    5.然后将另一片盖在上面。
  • 第六步
    6.两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。
  • 第七步
    7.准备蛋黄
  • 第八步
    8.面包糠
  • 第九步
    9.将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。
  • 第十步
    10.小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
  • 第十一步
    11.趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃,第一次做很成功。我想,如果不喜欢油炸的朋友可以用烤的方法将吐司球烤香也不错哦。

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