美味的麻薯冰激凌

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.16 11:31

美味的麻薯冰激凌，这是一道非常美味的点心。冰淇淋吃起来绵软可口的，非常美味，自己制作的冰淇淋味道就更棒了。在里面加入麻薯泥就做出麻薯冰激凌了，而且吃起来口感更佳。这个冰淇淋的做法十分简单，特别适合用来当饭后甜点，小朋友的最爱噢。

更多详情

• 2281人看过
• 17
• 收藏

主料

• 麻薯泥 ：适量
• 蛋黄 ：适量

辅料

• 淡奶油 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  麻薯泥和蛋黄打散搅拌均匀；
• 第二步
  牛奶加热到即将沸腾关火，把搅拌均匀的麻薯泥和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里；
• 第三步
  以最小火加热，期间需要用勺子不停的搅拌，直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可，关火冷却备用；
• 第四步
  牛奶加热到即将沸腾关火，把搅拌均匀的麻薯泥蛋黄慢慢的倒入热牛奶里；
• 第五步
  把淡奶油搅打至6-7分发的状态（也就是打发后淡奶油体积明显变大，将打蛋器拎起检查，上面会有奶油缓慢的自然下落，而且晃动打发盆，奶油稍具流动感）；
• 第六步
  加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀；倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻保存；
• 第七步
  每隔1-2小时取出再次搅拌， 每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存。这样的动作，共重复3-4次，目的是为了防止它产生很多冰碴

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

姜葱果味

共有451个成果

TA的其他成果

查看全部

麻薯冰激凌

8

已被2438人参考

麻薯冰激凌它的制作方法还是非常简单的，每个人在家里面都可以制作，但是我们可以在超市买回来一些磨具，把它做成各种各样的样子，小朋友们也会非常的喜欢吃，一定要记住，……

包含食材

• 牡蛎

相关做法

牡蛎

• 
  鲜美紫苏炒花甲
  10人点赞
• 
  美味的紫苏炒花甲
  250人点赞
• 
  美味的紫苏炒花甲
  1172人点赞

全部其他的“麻薯冰激凌”做法

• 
  王奶奶进大菜园
• 
  王奶奶进大菜园

美味的麻薯冰激凌评论

评论

• 
  牡蛎蒸蛋

  牡蛎本身因为含有丰富的营养物质，具有非常好的食疗效果，而且牡……

• 
  春卷

  春卷，这是一款非常别致的小吃，在各个地区都非常受欢迎，颜色是……

• 
  紫苏炒花甲

  紫苏炒花甲这道菜对于小编来说有着一段不一样的回忆呢，还记得小……

• 
  牡蛎炒鸡蛋

  牡蛎炒鸡蛋牡蛎素有海里的牛奶美称，富含人体所需的多种营养元素……