登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味糯米蒸肉丸
美味糯米蒸肉丸

美味糯米蒸肉丸

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.16 09:36

糯米蒸肉丸作为一道家常的大菜,并不是人人都会做,但是不妨碍我们表达对于肉丸子的喜爱之情。猪肉肉质鲜嫩,富含蛋白质,具有很高的营养价值。而且其富含脂肪,因此口感相比起牛肉羊肉等更加的软糯,可以说是老幼皆宜。糯米有着独特的清香,可以解猪肉的油腻。

更多详情
  • 1564人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生粉 :适量
  • 香葱 :适量
  • 黄酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备的食材:肥瘦搭配的猪肉、胡萝卜、冬笋、胡萝卜、香葱
  • 第二步
    肉剁成肉末,加黄、盐和生粉腌制15分钟
  • 第三步
    将胡萝卜、泡发香菇、香葱、冬笋全部剁成细末
  • 第四步
    取一块保鲜膜,挖一勺肉装进,拧成肉丸的形状
  • 第五步
    将肉丸放进糯米里滚一下
  • 第六步
    搓好的肉丸全部整齐的码放在盘子里,用模具切几朵胡萝小花,放在肉丸上面装饰
  • 第七步
    滚水上锅蒸20分钟左右,出锅,撒少许葱花
  • 第八步
    成品出锅喽,要趁热吃哦,冷了就不好吃了

14

收藏

分享
辉牛小姐

辉牛小姐

共有286个成果

TA的其他成果

家常版自制透亮爽滑创意冻肘子
家常版西红柿炒蛋米粉
滋补祛湿美容鲫鱼汤
蜂蜜黄瓜冰棍
超级简单易上手!媲美烤肉店石锅拌饭!
家常版减肥沙拉
菠萝芒果布丁
肉松芝麻小餐包
查看全部
糯米蒸肉丸 糯米蒸肉丸
16
已被3146人参考

糯米蒸肉丸是以猪肉和糯米为主料的一款美食。这道菜软糯鲜香,鲜嫩可口。肉糜细碎,糯米软糯,全家老少皆宜,制作方便快捷。丸子外表晶莹透亮,令人食欲大开。细碎的猪肉不……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: