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超好吃的香辣酿鸡翅
超好吃的香辣酿鸡翅

超好吃的香辣酿鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.17 05:35

超好吃的香辣酿鸡翅,做个家常的“香辣鸡翅”,做法其实与辣子鸡做法接近,无非是把整鸡突出到鸡翅上而已。鸡翅经过炸制色泽金黄,炒制时再放入白糖、香醋,加上大量红辣椒的味道,这个菜就有了酸辣甜美的口感和金黄的诱人色泽。下面跟着小编来做这道美味营养的菜肴吧!喜欢的朋友动动手指转发给更多的亲朋好友们。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 其他调料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1把鸡翅中清理干净,用刀剁成小块。
  • 第二步
    2把鸡翅中放入干净容器里,倒入料,加少许精盐,腌渍2小时。
  • 第三步
    3腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉,拌匀
  • 第四步
    4锅里坐油,待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄,捞出控油备用。
  • 第五步
    5把干红辣椒去籽切段,生姜、大蒜切片。
  • 第六步
    6调制料汁:干净小碗里倒入适量料,加适量精盐、白糖。
  • 第七步
    7加入一汤匙香醋,少许酱油,淀粉,搅拌成料汁备用。
  • 第八步
    8另起油锅,放入花椒、生姜片、蒜片爆香。
  • 第九步
    9放入红辣椒段,炒出香辣味。
  • 第十步
    10倒入控净油饿鸡翅,翻炒
  • 第十一步
    11倒入调制好的料汁翻炒,小火收汁即可。

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香辣酿鸡翅 香辣酿鸡翅
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