美味豆角土豆乱炖

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.13 11:52

美味豆角土豆乱炖是一道全素的美食，随着社会的进步发展，我们基本每天都离不开肉类，但是肉类吃多了，不乏有一点油腻感，这时来一道这个菜，绝对抢手。不仅能减肥，还能减少肉类的油腻感，而且它的营养价值十分丰富，维生素也多，大多数人皆可食用。

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主料

• 土豆 ：一个
• 豆角 ：十个
• 红薯 ：一个
• 冻豆腐 ：一块

辅料

• 姜蒜 ：适量
• 生，老抽 ：适量
• 耗油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  土豆和地瓜洗净剥皮，切成滚刀块。豆角洗干净切成小段，冻豆腐准备好。蒜切片，姜切丝
• 第二步
  炒锅里面放适量的油，把姜丝和蒜瓣放进去，炒出香味。然后先把豆角放进去炒，大约两分钟后把土豆块和地瓜块一起放进炒锅炒均匀
• 第三步
  在炒锅里放一碗半的水，等到土豆和地瓜7分熟的时候把盐、生抽、老抽、蚝油放进去，盖好盖中小火炖
• 第四步
  当土豆和地瓜炖熟后把冻豆腐也放到锅里，大约5分钟左右就可以大火收汁啦，出锅

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豆角土豆乱炖

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豆角土豆乱炖是一道用土豆，豆角，猪肉，胡萝卜等食材做成的一道简单的食物。这道食物制作过程简单，但是它的味道很美味，不会让人失望的。因为它的的用料特别的丰富多彩，……

包含食材

• 豆角
• 土豆

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