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美味的火腿烩豆腐
美味的火腿烩豆腐

美味的火腿烩豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 06:19

我小时候特别喜欢去商店买火腿肠吃,那时候家里人不给吃我就偷偷吃完擦干净嘴巴再回去,可是每次我妈妈都能从我说话时的口气闻出来。慢慢地,我妈妈就为了避免我直接生吃火腿,就经常给我做火腿烩豆腐,我就能吃好几碗饭,真的是非常可口,嫩滑的豆腐加上火腿的香味,想想就吞口水了,可以做给家里人尝尝哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 鸡精 :适量
  • 豆瓣 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐切丁焯一下水
  • 第二步
    火腿切丁备用,豆腐捞出来。
  • 第三步
    锅里下油,姜蒜豆瓣炸香
  • 第四步
    下入火腿煸炒一分钟。
  • 第五步
    下入豆腐,炒拌均匀。焖小会儿趁这个时候去把淀粉发水!
  • 第六步
    下入青菜叶,加入基精花椒粉盐,翻拌均匀
  • 第七步
    最后加入水淀粉,半分钟起锅

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火腿烩豆腐 火腿烩豆腐
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火腿烩豆腐是一道制作工艺特别简单而且味道也很棒的美味菜肴。火腿烩豆腐的主材料就是火腿和豆腐,这就要豆腐一定要好好选择,一定要选口感好一些的豆腐,千万别买那种隔夜……

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