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滋补佳品固元膏片
滋补佳品固元膏片

滋补佳品固元膏片

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.12 06:43

这道固元膏片一看名字就知道是一道滋补佳品,中华饮食博大精深,一向讲究食补,不仅如此,而且就是中药里也有好多药食同源的药材,同时,从中医的角度上说,调理身体也讲究固本培元,所以今天这道固元膏片绝对是滋补保健之佳品还等什么,赶快行动吧。

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主料

  • 阿胶200
  • 黑芝麻 :100
  • 红枣100
  • 核桃仁 :100

辅料

  • 冰糖适量
  • 黄酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黑芝麻炒熟晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖擀压一下,让芝麻破皮,这样会更香也易吸收
  • 第二步
    红枣洗净晾干去核,核桃仁备用
  • 第三步
    阿胶原粉放入锅中。我用的东阿阿胶原粉,原粉用起来方便些,也可以用阿胶块打碎。
  • 第四步
    5冰糖用料理机打碎放入锅中,黄油也加入
  • 第五步
    搅拌均匀后中小火熬煮。
  • 第六步
    熬煮到液体看上去有些浓稠了,要不断的提前木铲来检查阿胶膏的程度,而且要不停搅拌以免糊锅
  • 第七步
    带阿胶膏用木铲提起来能成片,也叫挂旗,这就是熬到火候了,可以关火了。
  • 第八步
    先把核桃仁放入翻拌均匀,核桃仁不太容易挂胶,所以要最先放入
  • 第九步
    再放入红枣和黑芝麻拌匀即可。
  • 第十步
    自然冷却后,切片可食

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固元膏片 固元膏片
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已被1971人参考

固元膏片也可以在里面做饭和一些大枣吃起来的味道就会特别的特殊,而且也是非常的好吃哒,他的做法有非常多的种类,一定要在里面多放一些冰糖,我非常喜欢在里面放着很多的……

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