家常红菜椒炒油豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.11 10:49

家常红菜椒炒油豆腐不仅是一道簡單的菜谱也是方便又好吃的。家常红菜椒炒油豆腐的重要食材是红菜椒、油豆腐，红菜椒是吃起来比较甜含义丰富的维生素元素，有營養丰富的功效大大增加食欲，与油豆腐相搭配出的菜肴美味又可口可樂！

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、红菜椒去蒂
• 第二步
  2、切成块
• 第三步
  3、将淀粉与水按照1:5的比例调成水淀粉，水淀粉大概有小半碗就够用了
• 第四步
  4、将蒜切片，炒锅倒油，大火，油热后下蒜片翻炒，闻到香味后下油豆腐翻炒几下
• 第五步
  5、加入红菜椒翻炒几下，加盐调味
• 第六步
  6、炒个1、2分钟之后，将之前调好的水淀粉倒入锅中，迅速翻炒几下，马上出锅

烹饪技巧

• 红菜椒最好过下水

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红菜椒炒油豆腐

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