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如何做青汁蔓越莓曲奇饼干
如何做青汁蔓越莓曲奇饼干

如何做青汁蔓越莓曲奇饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 05:35

青汁蔓越莓饼干,蔓越莓干酸酸甜甜的,做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,青汁淡淡的青草香,加入青汁的曲奇,让人回味无穷,吃了也不容易腻,适宜食用为零食、下午茶。

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主料

  • 蔓越莓 35g
  • 龙博士大麦若叶青汁 :15g
  • 面粉 :120g
  • 黄油75g
  • 鸡蛋液 :20ml

辅料

  • 糖粉 :35克

具体步骤

  • 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法图解一
    第一步
    将青汁粉与面粉搅拌均匀
  • 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法图解二
    第二步
    将黄油软化,搅拌。加入糖粉搅拌
  • 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法图解三
    第三步
    加入鸡蛋液,搅拌均匀,然后将青汁面粉混合物分两次加入
  • 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法图解四
    第四步
    将面粉用手揉成团,放入长状模具中
  • 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法图解五
    第五步
    放入冰箱冷冻一小时,待稍有回温,进行切片
  • 如何做青汁蔓越莓曲奇饼干的做法图解六
    第六步
    放入预热好170° 的烤箱中,烤15-20分钟,出炉

烹饪技巧

  • 烘烤时,闻到浓浓香味即可,不要烤焦了蔓越莓也可以换成其他干果

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