主料
- 生新鲜蚝 ：500
- 炸豆腐 ：400
- 五花肉 ：250
炸豆腐焖生蚝口味极为鲜美。新鲜的生蚝口感最为怡人，炸豆腐外焦里嫩，还有五花肉，这真是一道香气馥郁的菜肴。海鲜是一种鲜味很足的食材，搭着五花肉和豆腐，口味独特，香味诱人，非常适合晚宴、聚会等场合。过年过节的时候做给家人吃也是极好的。
1、豆腐切为小方块，便于入味。2、加入豆腐后用“刮炒”的方式防止豆腐碎烂。
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