主料
- 土豆 ：1个
- 饼皮 ：两张
卷土豆丝饼是我很喜欢吃的一个饼，以前在我们上班的路上，有一个路边摊有这种饼买，每天上班懒得做早餐就买一个，吃多就爱上了，后来有一个周末就自己用自己的做法做起来想不到比外面买的还要美味，也卫生，后来我现在的早餐和宵夜基本都是这个卷土豆丝饼承包了。
小贴士1，炒土豆丝不用放盐，鸡精本身就有点咸。2，甜面酱不要放太多会很咸。3，孜然粉可以多放点，会非常的好吃。4，香菇鸡蛋可以换成其他食材，推荐番薯粉丝，好吃到爆，粉丝要提前泡软后和土豆丝一块炒。但是最好不要放太多的韭菜，豆芽这种出水多的蔬菜，不然最后饼皮会软塌塌的，一点点其实可以的。
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