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家常土豆炒三丝
家常土豆炒三丝

家常土豆炒三丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.12 04:27

家常的土豆炒三丝,土豆并不是贵重的食材,所以采购起来价格便宜。土豆有和胃、解毒、消肿的功能;胡萝卜有养肝明目、健脾、化痰止咳的功效,这两种食材不仅色泽艳丽更加适合养生。将土豆、火腿肠、胡萝卜切成丝状烹炒过后芳香四溢。喜爱美食的你还在等什么。

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主料

辅料

  • 胡椒粉少量
  • 油、盐 :适量
  • 生抽、醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将胡萝卜、火腿肠分别切丝
  • 第二步
    土豆去皮洗净切丝后,放入装有水的盆中滴两滴醋洗一下,把淀粉洗掉一些
  • 第三步
    热锅下油,将洗好的土豆丝控干水分放入锅中炒,放少许醋。
  • 第四步
    接着放入切好的胡萝卜一起炒。材料炒软后,放适量的盐、生抽、胡椒粉炒匀
  • 第五步
    最后将切好的火腿肠放入锅中继续翻炒
  • 第六步
    装盘后,撒上点儿黑胡椒粉

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