炒肉片尖椒豆腐皮是一道制作简单，口感香浓的东北菜系，尖椒爆炒后的微辣配上豆腐皮香，豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，还有易消化、吸收快，再加上肉片鲜嫩醇香，营养均搭，少许的汤汁配上一碗白米饭，特别可口，是一种老少皆爱吃的食用佳品。
加水稍炖一会儿，豆腐皮吸收水分，不至于太干
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豆腐皮
猪肉
厨味十足
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