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好吃的生煎锅巴饺子
好吃的生煎锅巴饺子

好吃的生煎锅巴饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.09 11:58

这是我第一次制作生煎了,这款好吃的生煎锅巴饺子,是因为在外面看见一家店排队的队伍太长了,不想等待就只有自力更生了。不过这样的好处就是可以按照自己喜欢的口味来制作自己喜欢的生煎,当然,这样的食物在内在外都适合不同的年龄段朋友吃的,所以快来试试吧。

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 油 :50

具体步骤

  • 第一步
    先将面粉放进干躁的盆内,分几次加入水,用筷子调成絮状,然后用手揉成团,揉至盆光、手光、面光为止,盖上保鲜膜静止一会儿
  • 第二步
    把芹菜、香菇、香葱、姜剁碎,和猪肉泥搅拌,然后放入胡椒粉、鸡精、鸡蛋继续搅拌成馅,撒些油锁住水分。盐待包的时候再加入
  • 第三步
    把面团分成长条,切成若干小剂子,再撒点生粉在案板上把皮擀成圆形饺子皮
  • 第四步
    饺子馅里加入盐调匀,开始包饺子
  • 第五步
    锅烧至温热在锅内倒入少许油,放进饺子,注意饺子摆放间距
  • 第六步
    在锅内加一小勺油,并倒入半碗开水,盖上锅盖小中火煎
  • 第七步
    煎至锅内水分稍微快干的时候,撒入黑芝麻和葱花
  • 第八步
    再加一勺淀粉水撒在锅内四周,拿起锅子把淀粉均匀摇晃开来,继续小火煎,煎至焦脆结透明的雪花状即可出锅享用

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生煎锅巴饺子 生煎锅巴饺子
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生煎锅巴饺子其实就是我们吃的煎饺。自己家里也可以做一回。生煎锅巴饺子我们利用面粉加上芹菜香菇揉捏进行油锅煎炸就可以,这样饺子就完成,饺子吃起来很香,里面味道恰到……

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