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家常长豆角肉沫饺子
家常长豆角肉沫饺子

家常长豆角肉沫饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.15 04:27

长豆角肉沫饺子做好冻在冰箱里,这样作为早餐或者宵夜就很省事儿,又有营养,比平时因为没时间在外面随便吃的路边摊好多了,而已这样荤素都有,虽然饺子里有素菜,放在冰箱里冷冻后完全不用担心会变蔫变颜色,下次拿出来煮的时候里面的馅儿依然翠绿翠绿的,跟新鲜蔬菜做的差不多。

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主料

辅料

  • 姜蒜 :20
  • 盐 :适量
  • 料酒 :20毫升
  • 胡椒粉1
  • 蚝油 :20
  • 香油 :20毫升

具体步骤

  • 第一步
    1.将猪肉剁碎,加入姜蒜一起剁细放入碗中
  • 第二步
    2.肉馅中加入以上调料和匀
  • 第三步
    3.锅中放油爆香蒜末
  • 第四步
    4.下入洗净切碎的长豆角,加盐炒至断生
  • 第五步
    5.炒好的长豆角放入肉沫中和匀
  • 第六步
    5.炒好的长豆角放入肉沫中和匀
  • 第七步
    6.饺子皮中放入馅料包好
  • 第八步
    7.锅中放入清水,加少许盐煮开 下入饺子煮熟即可

烹饪技巧

  • 1、猪肉用三七肥瘦的,这样口感好2、我喜欢将姜蒜放入肉沫中一起剁碎,这样肉腥味儿少还香3、长豆角一定要炒变色后再拌入肉馅中,这样吃起来没有生味儿

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指尖的味道

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长豆角肉沫饺子 长豆角肉沫饺子
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长豆角肉沫饺子是一种风味独特,营养美味的饺子类,喜欢吃饺子的朋友一定不要错过哟。长豆角肉沫饺子的原材料主要以猪肉以及饺子皮为主,再辅以耗油、姜、蒜、胡椒粉、料酒……

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