鲜美的猪骨头兔肉汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.09 10:06

猪骨头兔肉汤，很鲜滑，鲜甜，好喝到不行呢，猪骨头含有非常丰富的营养价值，不管什么人群多喝这种汤对身体都是很有帮助的，猪骨头兔肉汤的做法也是很有讲究的，要放多少水，要什么时候放骨头，这些都是很重要的过程，要想好喝就来看看详细的做法是怎么样的吧。

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主料

• 兔肉 ：半只
• 猪骨头 ：300

辅料

• 党参 ：10
• 茨实 ：10
• 干淮山 ：2片
• 龙眼肉 ：15
• 盐 ：少许
• 虫草花 ：2
• 姜 ：8片
• 核桃 ：3个
• 北芪 ：10
• 莲子 ：10

具体步骤

• 第一步
  把兔肉放入烧开水的锅里煮一会儿去血水和浮沫，煮好后冲洗干净
• 第二步
  猪骨头洗干净，沥干水
• 第三步
  所有汤料洗干净
• 第四步
  姜削皮，洗干净，切片
• 第五步
  汤锅里放水烧开
• 第六步
  将猪骨头、兔肉、汤料、姜全部放入锅里，大火煲开
• 第七步
  煮开后拿勺子搅拌一下，转小火煲1.5～2个小时，煲好加点盐调味即可

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