登录 手机九州醉

m.zhms.cn

香甜的椰浆馒头
香甜的椰浆馒头

香甜的椰浆馒头

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 10:09

椰浆馒头是在传统的馒头吃法上做出的创意改变,馒头是中国人民尤其是北方人民的传统主食,最常规的吃法是玉米面馒头,黑米馒头,紫米馒头等,这回我们将通常作为音频的椰浆掺入馒头中,让椰浆的清甜与馒头的五谷香气融合在一起,十分惊艳。

更多详情
  • 1831人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 面粉 :适量
  • 椰浆 :适量

辅料

  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    酵母与面粉混合,倒进椰浆;边倒椰浆时,边用筷子把面粉搅拌成雪花片状;揉成光滑面团,盖上保鲜膜,室温发酵约1小时;面团发酵至1.5-2倍大,用手指沾面粉插进去,如果面团不回缩、不坍塌,那就表示发酵完成
  • 第二步
    面团取出,充分揉出空气,用擀面杖擀薄;卷起,边卷边压实,卷好后,切去头尾;用刀切成八份,稍整形;切掉的头尾揉成圆形,蒸笼布洗湿,铺在蒸笼上,放上馒头,放进锅里盖盖,饧发15分;冷水进锅,大火至水开,调至中火,蒸12-15分,关火,3分钟后开盖

11

收藏

分享
爱做饭的宝宝

爱做饭的宝宝

共有474个成果

TA的其他成果

家常牛肉燒土豆
蜜汁鸡翅(电饼称版)
家常版开胃菜之酸菜鱼
家常酥樱桃蛋糕
卤水鸡翅
老干妈毛豆鱼腩
锅包肉
南瓜丸子酒酿蛋汤
查看全部
椰浆馒头 椰浆馒头
20
已被1831人参考

椰浆馒头你好,我非常喜欢在里面加上一点儿奶粉,那样做出来的馒头会特别的白,颜色看着好吃起来的口感也特别的棒,大家记住,在蒸馒头的时候不要蒸的时间太长,大概用蒸锅……

包含食材
发表评论需要登录

评论