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好吃的笋炒脆肠
好吃的笋炒脆肠

好吃的笋炒脆肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 05:45

笋炒脆肠是一道十分不错的菜肴,在中国这道菜也是十分常见的,这道菜的做法有很多种但是这种却是最简单最好吃的,我偶然的吃过一次,便难以忘怀这种菜的味道了,深深的融入到我的心里,这道菜不仅味道鲜美,营养价值更是极佳。您是否心动了呢。

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主料

  • 脆肠 :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    莴笋去皮洗净切条状,脆皮肠从其一端切“十”字刀,不要切到底。
  • 第二步
    生姜洗净切粒,大蒜洗净切小片,淀粉加水兑成水淀粉备用。
  • 第三步
    锅中倒油烧至7成热,加生姜粒和蒜片爆香,放入莴笋条和脆皮肠,加一勺水、适量盐、鸡精,大火烧至莴笋碧绿,脆皮肠开花,加水淀粉翻炒几下关火
  • 第四步
    装盘乘出即可。

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家居小菜

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笋炒脆肠 笋炒脆肠
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