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好吃的柠香粉丝羊栖菜
好吃的柠香粉丝羊栖菜

好吃的柠香粉丝羊栖菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.05 10:07

粉丝我真的很喜欢吃,因为小时候奶奶很会的原因;现在一个人出门在外工作还是很想念奶奶做的菜,尤其是奶奶做的粉丝;这个时候没有办法就只有一个人自己动手了,没想到做出来的粉丝虽然不及奶奶做的,但是味道也算是好的了;今天就和大家分享一下好吃的柠香粉丝羊栖菜;

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主料

  • 粉丝100
  • 羊栖菜 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 柠檬适量
  • 小辣椒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊栖菜用水泡洗干净
  • 第二步
    煮锅烧开半锅水,水中倒入两汤匙的料
  • 第三步
    将洗好的羊栖菜放入煮锅里焯水3分钟后捞出冲凉
  • 第四步
    粉丝放入小盆里,倒入沸水,水量要没过粉丝
  • 第五步
    盖上盖子泡发十分钟
  • 第六步
    将泡发的粉丝用凉水冲凉,然后剪成小段
  • 第七步
    切好蒜末、香菜和小红椒备用
  • 第八步
    将羊栖菜捏干水分和粉丝一起放入凉拌大碗里,放入切好的蒜末、香菜和小红椒
  • 第九步
    挤入柠檬汁。
  • 第十步
    放入适量的盐,少许的生抽和味精、白糖拌匀后即可食用

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柠香粉丝羊栖菜 柠香粉丝羊栖菜
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拌凉菜在家里过节吃饭的时候总能出现在饭桌上,过节的时候家家户户都会做很多的大鱼大肉,而凉菜就是那恰到好处的一笔,虽然不是主菜,但是也能为一桌的菜增色不少。柠香粉……

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