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美味鱼太牛胡萝卜水饺
美味鱼太牛胡萝卜水饺

美味鱼太牛胡萝卜水饺

准备时间:3分钟
烹饪时间:23分钟
发布时间:2017.06.08 01:59

中国人向来有吃饺子的习惯,逢年过节的时候,妈妈们总是会包上那么一盘饺子,所以说啊,饺子早已随着时间,随着饮食,融入到我们的生活中,我们的文化中,甚至是我们的血液中,但是,我们一直在创新的道路上,吃惯了传统的味道,我们有了今天的这道美味鱼太牛胡萝卜水饺

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 第一步
    先用刨刀把胡萝卜刨成细丝,放少量盐,让胡萝卜出水,20分钟后,挤出的水分可以用来和面
  • 第二步
    去除牛肉间膜,剁成肉糜,依次加入挤过水的红萝卜丝,葱姜末,花椒粉,鸡精,香油,生抽,调和油,盐,拌匀。盐不要放太多,边拌边尝,馅出了香味,就可以了!
  • 第三步
    取面放入适当的盆或碗中,边加水边搅成絮状,揉成光滑的面团,放置10分钟,醒一会!(我还加了胡萝卜中挤出的水,面显橘色,因为有盐,很劲道,但是擀皮时得用点力!)
  • 第四步
    包成的水饺就是这样的,我喜欢把肉馅的包的小一点,一口一个,很香!

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鱼太牛胡萝卜水饺 鱼太牛胡萝卜水饺
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鱼太牛胡萝卜水饺是一道用鱼肉,牛肉,胡萝卜等为原材料而做成的食物,这是一道特别美味的水饺,因为它是牛肉鱼肉馅的,所以吃起来就不会觉得很素,有了肉的融入使得饺子既……

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