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异国风味之菲律宾小年糕
异国风味之菲律宾小年糕

异国风味之菲律宾小年糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.08 10:05

自从有一次去一个菲律宾餐厅吃饭,饭后品尝了这道其貌不扬,但味道却很惊喜的小甜点,真的是立马询问厨师怎么制作的。厨师说这道甜点的名字叫做菲律宾小年糕 ,入口绵软,味道浓郁,其中的奶酪更是点睛之笔,让你吃下后满嘴的奶香,顿时心情美妙~

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主料

  • 米粉500
  • 鸡蛋1个
  • 椰奶 :250
  • 融化的黄油 :65

辅料

  • 糖 :250
  • 水 :325
  • 奶酪适量
  • 发酵粉 :20

具体步骤

  • 第一步
    全部粉类过一次筛,放进一个碗里。
  • 第二步
    加入黄油、椰奶、鸡蛋、水,搅拌或电动搅拌机混合配料,直到他们彻底混合
  • 第三步
    把混合物倒在模具或小蛋糕平底锅
  • 第四步
    把芝士切成小方块放进装好年糕液的模具里
  • 第五步
    准备好蒸锅
  • 第六步
    把模具放在蒸笼,蒸20分钟
  • 第七步
    脱膜
  • 第八步
    完成,享受你的美味吧!

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菲律宾小年糕 菲律宾小年糕
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菲律宾小年糕是一道用年糕,西红柿等为原材料而做成的美食,这道菜是一道特别美味的国外菜,其实年糕吃的最多的时候就是在吃韩国的部队火锅,还有中国的火锅也有人卉吃它,……

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