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秘制培根茄汁意面
秘制培根茄汁意面

秘制培根茄汁意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.06.09 12:15

如果你喜欢吃比较甜的食物,那么这道香甜可口的培根茄汁意面真的是很适合你呢。里面的茄汁并不是茄子汁儿,而是番茄的汁儿。番茄的味道酸酸甜甜的,吃起来很有口感。里面的意面看起来顺滑极了,吃上一口果真入口即化。最后加一点自己的秘制酱料,棒极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    培根,黄油室温软化。
  • 第二步
    番茄在皮上划十字,培根切片,洋葱切丝。
  • 第三步
    滚水放入1茶匙盐,放入意面,煮约8至10分钟,中间无硬心即可。
  • 第四步
    把番茄以十字刀口向下放入滚水中煮至起皮。
  • 第五步
    捞出后放入凉开水过水。
  • 第六步
    番茄剥皮后切大块。
  • 第七步
    意面捞出后放入1/2汤匙橄榄油,拌匀。
  • 第八步
    温锅小火,放入黄油融化。
  • 第九步
    放入洋葱丝和培根炒香,保持小火。
  • 第十步
    放入番茄块后改中火炒至出汤汁。
  • 第十一步
    放入1汤匙的番茄酱,适量的盐和鸡粉。
  • 第十二步
    撒入适量的什锦香草和黑胡椒碎后熄火。
  • 第十三步
    后放入意面拌匀。
  • 第十四步
    完成

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培根茄汁意面 培根茄汁意面
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