简单版家常豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:08

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主料

• 青红椒 ：2个
• 嫩豆腐 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 蒜蓉辣椒酱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青红椒切小块，蒜拍散。
• 
  第二步
  2.锅里下油，加点盐，将豆腐炸至两面金黄。
• 
  第三步
  3.用锅铲把豆腐从中间划开成三角形，盛出备用。
• 
  第四步
  4.余油将青红椒炒断生，盛出。
• 
  第五步
  5.倒少许油，爆香蒜头、加入蒜蓉辣椒酱，炒散加水。
• 
  第六步
  6.倒入豆腐和青红椒，大炎翻炒出锅

烹饪技巧

• 勾点芡汁更好。

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家常豆腐

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