虾皮炒冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.01 07:41

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主料

• 冬瓜 ：450

辅料

• 油 ：适量
• 虾皮 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜洗净去皮切片。
• 
  第二步
  2.虾皮用水清洗一下。
• 
  第三步
  3.锅中放油加入冬瓜翻炒一分钟。
• 
  第四步
  4.加入洗好的虾皮翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.加入一小碗水，小火慢炖。
• 
  第六步
  6.至冬瓜软烂即可。

烹饪技巧

• 虾皮要清洗一下，一方面可以去掉多余的盐分，二来干净。

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