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鲜香猪肉块顿山药
鲜香猪肉块顿山药

鲜香猪肉块顿山药

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.03 11:11

俗话说:药补不如食补,食补不如汤补。可见汤就是养胃又大补之首选菜品。今天所要介绍的这道鲜香猪肉块顿山药,就是喜欢喝汤,有需要养胃之人的首选。山药有健脾功效,猪肉要选择稍微嫩一点的部位,这样家里有老年的,也方便食用。炖煮之时火候别太大,以免把汤汁收干,产生糊味就不好了。喜欢的朋友快一起来动手试试吧~

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    山药去皮洗净
  • 第二步
    猪肉250克洗净
  • 第三步
    山药切块备用
  • 第四步
    锅中倒油五成热加入葱花
  • 第五步
    下入猪肉块带肉块翻炒变色后加入耗油
  • 第六步
    下入山药块翻炒一会,加入盐
  • 第七步
    炒至焦黄时加入水没过山药块,小火慢炖
  • 第八步
    炖至软烂放入味精,加点香油出锅,上面撒香菜即可开吃

烹饪技巧

  • 1、选择肉一定要选嫩一点的肉,这样做出来肉肉又嫩又好吃。

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猪肉块顿山药 猪肉块顿山药
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猪肉块顿山药属于比较滋补而且有营养的汤,家里人可以自己煮。它制作起来方便又简单。在家中我们可以尝试一番。猪肉块顿山药要用小火慢慢进行熬制的,这样味道才会发挥出来……

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