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营养的罗汉果雪梨膏
营养的罗汉果雪梨膏

营养的罗汉果雪梨膏

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.05 03:11

今天我给大家带来的是一款营养的罗汉果雪梨膏,家里孩子突然变得咳嗽起来,趁着这个机会就给大家介绍介绍这个雪梨膏的做法,当然这款雪梨膏比普通雪梨膏的药用价值更高,是因为事先放了清热解毒的罗汉果在里面,记得用开水冲服哦。

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主料

辅料

  • 糖 :100

具体步骤

  • 第一步
    雪梨可以打成酱,也可以像我一样刨成丝,锅中水量盖过雪梨丝一点就行了。
  • 第二步
    罗汉果不用外皮,只用里面的芯熬煮,,老冰糖先放90g,把其他材料都放入锅里中大火熬制,偶尔搅拌搅拌,避免焦低。
  • 第三步
    熬到水开,再熬几分钟调节火候,变中小火,放入罗汉果水就会变成褐色,熬制出来的雪梨膏颜色成透明琥珀色,很好看哦!!
  • 第四步
    中小火熬半个小时左右,把渣虑出,加入另外110g的老冰糖继续小火熬,熬制过程需要偶尔搅拌,避免焦锅,直到粘稠
  • 第五步
    熬制粘稠,关火,出锅。成功\(^o^)/

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罗汉果雪梨膏 罗汉果雪梨膏
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