香甜的糯米馒头卷

具体步骤

• 第一步
  1.酵母放温水里静置十分钟。
• 第二步
  2.融化的酵母水，倒入面粉里，用筷子搅拌均匀。
• 第三步
  3.揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放温暖处发酵。
• 第四步
  4.糯米洗净，放清水浸泡两小时，倒干净水，放蒸笼大火蒸二十分钟。
• 第五步
  5.放油、盐、生抽搅拌均匀。
• 第六步
  6.冷却后，用保鲜袋或者保鲜膜整形。
• 第七步
  7.面团发酵至两倍大就可以了，撒点干面粉，再把面团揉至光滑。
• 第八步
  8.用擀面杖擀成长方形。
• 第九步
  9.放糯米饭卷起来，包好。
• 第十步
  10.用刀切成若干份。
• 第十一步
  11.放蒸笼醒发二十分钟。
• 第十二步
  12.蒸锅烧开水，放糯米馒头卷，大火蒸十分钟，熄火焖五分钟即可取出食用。