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美味法棍全麦面包
美味法棍全麦面包

美味法棍全麦面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 08:31

每天的早餐对人一天的能量非常重要,早餐一定要吃得好,一天才会精神满满,试试这个法棍全麦面包吧,全麦面包的甜度不会很大,女生不用担心吃得太好会胖啦,而且全麦的话,算是粗粮的面包吧,很有营养又不会油腻,配上一杯牛奶,就是丰富的早餐啦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,粉类称重,黄油和凉水备上
  • 第二步
    把水,糖,酵母,黄油倒入面包机桶
  • 第三步
    然后把高筋面粉和全麦麸粉倒入
  • 第四步
    放置和面程序和成面团,加入盐揉30分钟
  • 第五步
    揉成薄薄筋膜
  • 第六步
    面包机发酵40分钟,手指戳坑不回缩即可
  • 第七步
    从面包机桶拿出充分排气
  • 第八步
    分成面挤,从边卷这揉成长园条,松弛10分钟
  • 第九步
    然后在向两边揉长一些。放入烤盘自然发酵一倍大
  • 第十步
    在上边斜切几刀撒些干面粉,防烤时开裂
  • 第十一步
    放入提前预热150度烤箱,上下火烤20一25分钟
  • 第十二步
    出炉表面金黄,表皮脆脆的,内部松软,法棍完成了

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法棍全麦面包 法棍全麦面包
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