香煎牛排面包片

准备时间:18分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.05 12:30

香煎牛排面包片主要是由牛排搭配面包和不同的调味料烹饪而成，牛排蛋白质十分充足，提供大家所需要的能量。烤面包是十分香的，它让这道菜肴的味道更加美味。制作香煎牛排面包片有很多的途径，正确的制作才能做出好吃的香煎牛排面包片。

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主料

• 牛排 ：适量

辅料

• 面包片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  煎锅中放适量黄油，把面包片两面煎黄。这一步是为了方便 没有烤箱的，我更喜欢先把面包片涂抹黄油后直接放烤箱烤，这样牛排煎好面包也刚刚好。而这样煎的最好是放烤箱100度保温一会儿，这样放上牛排醒的时候有温度，牛排醒的更好更嫩
• 第二步
  香煎牛排面包片的做法步骤77.煎锅烧热到200度左右，
• 第三步
  然后调小火煎约1分钟 快速用刀切条，此时汁水不会流出
• 第四步
  焯好的西兰花放入同时煎一下，小火煎2分钟左右即可。用手按压一下，成熟度在5成左右即可关火，因为我用的铁煎锅，再要拿出来之前，还好继续加热，这样牛排出锅基本就是7成熟了。这样煎好的牛排口感很嫩，而且保持了牛肉的香味
• 第五步
  烤箱中保温的面包片拿出来，放上牛排 立即用锡纸盖住，让其醒上3分钟左右

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香煎牛排面包片

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