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菜谱
杏鲍菇生煸豌豆苗
杏鲍菇生煸豌豆苗

杏鲍菇生煸豌豆苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.15 09:26

杏鲍菇其实就是鸡腿菇，是一种十分鲜美的菌菇，而且营养丰富。杏鲍菇生煸豌豆苗这道菜将杏鲍菇与豌豆苗是一起烹饪，杏鲍菇的口感变得格外的清新，原本就十分鲜美的杏鲍菇再添加上豌豆苗那清香的气息，使这道菜无比美味。

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主料

辅料

  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 姜 ：适量

具体步骤

  • 杏鲍菇生煸豌豆苗的做法图解一
    第一步
    1.豌豆苗洗净，杏孢菇洗净切丝
  • 杏鲍菇生煸豌豆苗的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒油，姜爆香
  • 杏鲍菇生煸豌豆苗的做法图解三
    第三步
    3.倒入豆苗大火翻炒1分钟
  • 杏鲍菇生煸豌豆苗的做法图解四
    第四步
    4.倒入杏孢菇大火翻炒1分钟
  • 杏鲍菇生煸豌豆苗的做法图解五
    第五步
    5.放一勺盐
  • 杏鲍菇生煸豌豆苗的做法图解六
    第六步
    6.放半勺鸡精
  • 杏鲍菇生煸豌豆苗的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀即可装盘

烹饪技巧

  • 整个过程都是大火，时间不要太长，2-3分钟即可

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