主料
- 土豆 ：250
- 猪脆骨 ：200
土豆烧脆骨是一道以土豆和脆骨为食材的家常菜，非常简单易学。脆骨香香脆脆，口感极佳，它可以为人体补充钙质，提供营养，老人小孩皆宜食用。土豆热量始终，一般人均可食用，尤其是低蛋白饮食的肾病患者、糖尿病患者食用。这道菜不仅美味且营养价值高，可做日常菜谱。
1、脆骨在烹饪是，最好用开水提前焯一下，可以去除血水。
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土豆
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