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辣酒花螺煮土豆
辣酒花螺煮土豆

辣酒花螺煮土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 10:21

平时比较喜欢吃螺丝类的东西,最爱吃的就是花螺了,用辣煮出来的花螺,辣酒独有的鲜辣口感,加上花螺本身的Q弹嫩滑,简直就是完美,夏天可以冰镇一下再吃,配上一杯雪花啤酒??,这才是夏天的正确打开方式,煮花螺的辣酒汤煮土豆也很好吃的呢!快来学学这道辣酒花螺煮土豆吧。

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主料

  • 花螺 :适量
  • 土豆适量

辅料

  • 大葱适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把葱蒜切丁,姜切丝,干辣椒切小段。热锅下油姜蒜干辣椒下锅爆香,然后放一勺豆瓣酱,和料炒出香味。放入大葱翻炒几下。
  • 第二步
    加入适量的清水,土豆切小块,倒入翻滚的汤里煮至半熟。
  • 第三步
    倒入花螺煮六分钟左右,土豆熟透就可以出锅了吃了,因为豆瓣酱含有盐和调味品,就不需要格外添加了。

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花螺煮土豆 花螺煮土豆
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