好喝的猪血白菜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2017.06.02 10:29

猪血白菜汤是一道家常美味佳肴，猪血滑嫩，营养价值不比猪的其他部位差，营养丰富，白菜是什么菜都可以放的，白菜一般售卖价格便宜，一年四季都可以吃，老少皆宜，特别是白菜的口感很清爽，怎么吃都不会产生油腻的感觉，所以很多人都喜欢吃它。

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主料

• 小白菜 ：50
• 猪血 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪血冲洗干净切成小块备用。
• 第二步
  2.小白菜洗净备用。
• 第三步
  3.锅入清水煮沸，下切好的猪血焯烫下，捞出沥干水备用。
• 第四步
  4.注入适量的清水煮沸。
• 第五步
  5.水煮开后，把焯过的猪血放进去一起煮。
• 第六步
  6.再次煮开时，把小白菜放进去煮，煮至小白菜断生的样子，加盐。
• 第七步
  7.最后加鸡精装盘，撒葱叶，浇上香油即可。

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猪血白菜汤

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猪血白菜汤，是一道用干白菜煮猪血的一道家常美食；口味香甜，鲜而不腻，深受广大的美食爱好者的喜爱。猪血是我们经常吃到一种食物，所以它的食用价值，相信人们都家喻户晓……

包含食材

• 猪血
• 大白菜

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