美味的芝士土豆牛肉

具体步骤

• 第一步
  1.土豆洗净；
• 第二步
  2.切二半，隔水加热蒸熟；
• 第三步
  3.小心周边要留出均匀的宽度；
• 第四步
  4.土豆蒸熟放凉，用小勺将土豆泥挖出；
• 第五步
  5.拌入小勺盐和一勺黑胡椒；
• 第六步
  6.牛腿肉切成小丁，马苏里拉芝士切条
• 第七步
  7.牛肉中放入姜丝，蒜丁，生抽，白糖，黑胡椒，盐。拌匀，腌10分钟。
• 第八步
  8.锅中热油，将牛肉丁倒入划散，炒熟后关火；
• 第九步
  9.将土豆泥倒入；
• 第十步
  10.拌匀
• 第十一步
  11.装入到挖空的土豆壳中；
• 第十二步
  12.表面撒上芝士,放入预热好的烤箱中，220度下烤10分钟左右，至表面金黄即可。