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美味可口的芋头丝炒酱汁鱼
美味可口的芋头丝炒酱汁鱼

美味可口的芋头丝炒酱汁鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.29 02:50

芋头丝炒酱汁鱼的主要食材是芋头和酱汁鱼。我特别喜欢吃芋头,特别是和鱼一起煮,因为芋头有一种特殊的香味让我爱不释手。这道菜的制作过程简便快捷,食材易于准备;芋头本身具有的香味和酱汁鱼的鲜甜结合在一起,堪称舌尖上的美食。

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主料

  • 芋头500
  • 酱汁鱼 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 青辣椒适量
  • 蒜头 :适量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 第一步
    大芋头切成丝。
  • 第二步
    青椒剁细,葱姜蒜切碎。
  • 第三步
    酱汁鱼取出备用。
  • 第四步
    先用热锅干炒芋头丝,炒至微黄即可。
  • 第五步
    另锅中倒入适量的油炒香姜蒜粒,葱头。
  • 第六步
    加入酱汁鱼炒香,淋入生抽,料,适量的水(酱汁鱼味道偏重)
  • 第七步
    加入青椒。
  • 第八步
    炒香,让酱汁鱼的味道出来。
  • 第九步
    加入芋头丝炒香,加入盐,黑胡椒粉炒匀。
  • 第十步
    炒匀入味。
  • 第十一步
    撒上葱花即可。
  • 第十二步
    上菜了!

烹饪技巧

  • 芋头炒两次口感很好的!

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芋头丝炒酱汁鱼 芋头丝炒酱汁鱼
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已被1673人参考

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