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每年过年炸团圆丸子是必不可少的, 圆圆的,小小的,金黄金黄的,加了红米粉,更是寓意着团团圆圆,红红火火过大年。小孩子也喜欢吃炸团圆丸子, 香香脆脆的,带着甜甜的味道。顽皮一点的小孩更是趁着大人的不注意,偷偷把团圆丸子捏成自己喜欢的形状,等着一出锅就捏在手心里。
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家居小菜
炸团圆丸子是一道寓意美好团圆的一道菜,制作简单,不需要太多的技巧,只是需要掌握适当的火候。南瓜要选取面南瓜,才有绵软成泥的效果,加糖的多少按照自己的喜欢增减。下……
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