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美味家常蛋饺
美味家常蛋饺

美味家常蛋饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.27 01:06

这道家常蛋饺就是用鸡蛋代替面粉包的饺子,虽然这样做很费鸡蛋,但是做出来后还是很美味的,而且这道蛋饺做起来还是很简单的,包好之后放进冰箱里,想吃的时候直接拿出来煮熟就行了,非常的好吃又有营养,很适合在家做,早上的时候煮上一碗。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将买来的夹心肉清洗干净,剁成肉酱。放入适量的盐,黄,姜,生抽。芹菜炒腊肉
  • 第二步
    开火热锅(勺子),我这里用小勺子,因为我做的是小蛋饺,用小勺子可以省不少力气。用一块板油润下锅,蛋液不容易粘锅。也可以用荤油。效果更好。
  • 第三步
    将蛋液放入锅中,放入适量的肉浆。待边上起皮后可以将蛋饺合起来。
  • 第四步
    蛋饺口子粘合,即可出锅。
  • 第五步
    放入容器内,藏入冷冻箱,需要时取出煮熟即可享用。

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