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美味酱肚丝
美味酱肚丝

美味酱肚丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 12:16

猪肚不仅含有丰富的蛋白质、还有脂肪以及碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等营养元素,并且具有补虚、健脾,开胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。酱香融合在美味的猪肚中,不仅在味蕾上回味绵长,久久不忘,也会让人口齿留香,流连忘返。 美味酱肚丝这样一道美味佳肴,也是家常易做的菜肴。

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主料

辅料

  • 白糖 :20
  • 花雕酒 :10ml
  • 盐 :适量
  • 生抽 :50ml
  • 老抽 :20ml

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肚用水焯一下。
  • 第二步
    2.将焯好的猪肚放入锅中,加入白糖、花雕、生抽、老抽和盐。
  • 第三步
    3.再加入适量水煮至软烂。

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