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美味的棉花糖版抹茶花生牛轧
美味的棉花糖版抹茶花生牛轧

美味的棉花糖版抹茶花生牛轧

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.30 11:43

相信你一定喜欢吃牛轧糖,牛轧糖甜美诱人,口感软糯黏牙,自己也可以动手做,这道美味的棉花糖版抹茶花生牛轧糖就是这样一道美味。棉花糖让它口感更加软糯诱人,抹茶淡淡的茶香让人陶醉,花生的加入可谓锦上添花,酥脆,满口果仁香,快来试试吧。

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主料

  • 棉花糖 :500

辅料

  • 抹茶粉 :200

具体步骤

  • 第一步
    将花生仁倒入烤盘中,送入烤箱中层,150度烘烤约20分钟
  • 第二步
    出炉稍晾凉后搓掉花生皮,备用
  • 第三步
    称取所需分量的奶粉和抹茶粉
  • 第四步
    混合过筛后拌匀,备用
  • 第五步
    将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开,备用
  • 第六步
    将所需黄油倒入不粘锅中
  • 第七步
    小火加热至黄油融化
  • 第八步
    倒入棉花糖,继续用小火加热,边加热边搅拌
  • 第九步
    直至棉花糖全部融化,并与黄油充分融合,关火
  • 第十步
    倒入混合好的奶粉和抹茶粉
  • 第十一步
    快速搅拌均匀
  • 第十二步
    倒入花生
  • 第十三步
    糖坯倒至硅胶垫上,充分揉匀
  • 第十四步
    然后装入不沾烤盘中,将表面按压平整
  • 第十五步
    放至成型后倒出,切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存

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后厨的点点

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棉花糖版抹茶花生牛轧 棉花糖版抹茶花生牛轧
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