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美味的榴莲陷酥粒排包
美味的榴莲陷酥粒排包

美味的榴莲陷酥粒排包

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.25 10:23

榴莲是水果之王,但是他的味道不是所有人都能接受的,我吃起来还好,我觉得挺好吃的,但是有一些人就会觉得好臭好臭呀,这次用榴莲来做面包,榴莲陷酥粒排包肯定很营养,很香甜,我很喜欢烘培,所以我觉得榴莲很适合拿来做面包啊,而且做法也是很简单的哟。

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主料

  • 高筋面粉300
  • 黄油15
  • 水 :130
  • 糖 :15
  • 盐 :3
  • 酵母 :4
  • 鸡蛋液 :45

辅料

  • 酥粒 :适量
  • 榴莲肉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把面团揉出薄膜后放进温暖处发酵至2倍大
  • 第二步
    2.发酵好把面团取出排气,分成6等份,醒发15分钟
  • 第三步
    3.把榴莲肉压成泥,如果榴莲不够甜需要加点糖哦!
  • 第四步
    4.取一个擀成跟烤盘差不多长度的长形
  • 第五步
    5.在顶部留出一点,然后放上榴莲肉
  • 第六步
    6.小心一点卷起来,不要让接口处碰到榴莲!不然卷不起来
  • 第七步
    7.卷好后放进烤盘,然后再次等待发酵至两倍大
  • 第八步
    8.发酵好先预热烤箱然后表面刷上蛋液
  • 第九步
    9.撒上酥粒
  • 第十步
    10.放进预热好的烤箱上下火180°15分钟
  • 第十一步
    11.烤好取出晾凉即可

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黄豆神厨

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榴莲陷酥粒排包 榴莲陷酥粒排包
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榴莲陷酥粒排包甜点的一种,榴莲是一种热性水果,营养价值极高,榴莲含有丰富的糖、脂肪、蛋白质等等,具有活血散寒、补肾壮阳等功效,尤其适合女性食用,,榴莲香味很浓,……

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