「DIY」蚂蚁上树

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 09:58

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主料

• 胡萝卜 ：50
• 粉丝 ：150
• 五花肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一把粉丝，一块肉，一小块胡萝卜，以及一些葱和姜
• 
  第二步
  2.将胡萝卜切丁，肉剁碎，葱切末
• 
  第三步
  3.将粉丝泡发
• 
  第四步
  4.热锅冷油，将肉末，胡萝卜丁和葱末一起下锅煸炒
• 
  第五步
  5.待炒出香味后，将粉丝下锅煸炒
• 第六步
  6.待粉丝稍微有点软后，放入适量的水，撒点盐，水收干即可

烹饪技巧

• 粉丝用冷水泡发，防止炒的时候粘锅水不能放太多，刚好和粉丝齐平即可

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蚂蚁上树

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