美味的清炒黄瓜宝宝

具体步骤

• 第一步
  1 买来的黄瓜花择一下，用剪子减去过长的蒂。黄瓜花不便宜，我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的，哼哼~把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟，冲洗几遍后沥干水分。
• 第二步
  2 .蒜切片；
• 第三步
  3 锅中放油，油五成热后放入蒜片爆香。
• 第四步
  4 放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。
• 第五步
  5 黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的，很好看。
• 第六步
  6 为了突出黄瓜花清新的味道，不用加太多的调味品只要盐就好。
• 第七步
  7 新鲜的食物不用过多的调料烹饪，所以我只选了蒜片、盐和油来烹它们。这油还要选玉米油这样味道淡的油，如果是花生油就会把小瓜仔的味道给掩盖了。