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好吃的猪脚汤煮蛋花汤圆
好吃的猪脚汤煮蛋花汤圆

好吃的猪脚汤煮蛋花汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.24 04:15

汤圆对于大部分人来说,应该都是过年过节必不可少的一道美食吧。不同的地方会有不同的习俗,所以汤圆也会有甜有咸。猪脚汤煮蛋花汤圆,更是将简单的汤圆变得更加丰富起来,更加有料。一般来说,汤圆吃多了都会觉得很腻,而加上一些蛋花就会减少一点甜腻的感觉,吃起来就更加有味道了。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 生姜 :适量
  • 猪脚汤 :适量
  • 蛋花 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪脚汤、蛋花、葱、生姜都备好
  • 第二步
    把猪脚汤倒入锅内烧开放入生姜,再放汤圆
  • 第三步
    开小火煮开一次,第一次开后要等汤圆有点浮出头,再点一次水,然后等再开一次水,再点一次水,要三次然后再蛋花和葱放入锅内。
  • 第四步
    最后放上盐、鸡精、生抽,就可以渗出锅了

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猪脚汤煮蛋花汤圆 猪脚汤煮蛋花汤圆
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