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可口的豆皮鱼
可口的豆皮鱼

可口的豆皮鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 08:40

这道菜的名字是可口的豆皮鱼。听到名字大家是不是觉得是鱼呢,嘿嘿,其实不是的,就是用一些豆芽豆皮做成的菜。可是这味道真的是太美了。一口吃上后真是让人回味无穷呢。我的朋友就非常的喜欢吃,经常吵着吃呢,终于知道豆皮鱼为什么有人喜欢了。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 酱油适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    绿豆芽去头、尾,开水氽透捞出晾凉;鸡蛋用清对淀粉调成稀糊;
  • 第二步
    大葱洗净切末; 油皮铺在案上,抹上蛋糊放上豆芽,卷成筒形;. 每一张丰圆油皮可卷三卷;
  • 第三步
    烧热锅注入花生油,把卷煎成两面黄;取出切成30毫米段,摆入盘中;用葱末、酱油、醋、糖、辣椒油、花椒粉、麻酱(用香油解开)和味精对成汁,浇在卷上即可。

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豆皮鱼 豆皮鱼
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豆皮鱼我在做的时候经常会把鱼切成鱼肉片那样放在锅里面炸好之后再来做这道菜真的是特别的方便,而且呢你在家里面自己做,可以在锅里面多加上一些耗油或者是酱油,那样做出……

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